砂糖橘是相对易出浮皮的品种,果实在近熟时,果皮与果肉之间产生分离并产生间隙,造成果皮凹凸不平现象,是一种果实生理性枯水病害,在砂糖橘上发生较为普遍,大大降低果实商品率及储运性。
导致砂糖橘果实浮皮的因素很多,有树势(壮旺枝)、激素、天气、缺钙、缺硼、秋施肥选择及施用时间节点等都会造成砂糖柑橘。现与广大种植户交流学习如何减少砂糖浮皮措施:
一、旺树及旺枝造成浮皮处理措施
旺树或旺枝结果较易出超大果与粗皮,果商往往是不愿意收购此类果,在栽管理上,旺树利用中下部及内樘中庸枝结果,特别是初次结果树,重视结果长树两不误,中庸枝结果,壮旺枝长树扩大树冠,在修剪上对旺枝在春梢萌芽前进行短截或疏除。
二、缺钙、缺硼造成浮皮处理措施
钙在柑橘果实的需求量仅次于氮、钾,是细胞壁的重要组成部分 ,也是决定果实硬度最重要的元素,在果实膨大中后期砂糖橘如果缺少钙元素,会造成果实硬度差,果皮细胞之间的连接松散,韧性不好,从而出现浮皮果。补钙要从幼果期开始补,钙是难移动元素,补钙首先糖醇钙,推荐悬浮钙,其移动与吸收性强,能快速给柑橘幼果补钙,减少浮皮与裂果,补钙时间为4到8月结合防病进行,每月一次。
缺硼虽然不会直接造成浮皮,但缺硼会导致僵果,果面粗糙,增施硼肥可以提高果皮细胞之间的韧性,使果皮更光滑,秋梢近老熟时喷悬浮硼,果实皮薄、着色好同时还能促进秋梢花芽分化。
三、施肥方面减少浮皮的技术措施
施肥不当也是导致浮皮的主要原因。7月底8上旬月份的秋梢期偏施氮肥或施长效有机肥过多(比如花生麸)、壮果促秋梢肥施用过晚、果树体内氮素过多、果实转色期使用含氮较多或含激素的叶面肥等,都会造成砂糖橘浮皮现象
秋肥施用时间为7月上中旬,树弱早施,树旺晚施。长效肥提前施用有利于膨果、促秋梢、防止秋梢旺长,10月上中旬前期氮素投入基本被消耗完,能有效的防止后期树体氮素过而造成的果实浮皮。
秋梢近转绿时(9月下旬至10月上旬)施硫酸钾镁0.5—1斤/株,钾可以提高果肉细胞渗透压,提高光合作用,让更多的有机物流向果肉中,使果肉汁多饱满,让果肉与果皮结合的更紧密,从而有效减少砂糖橘浮皮,同时钾可以促进花芽分化。
四、其它方面减少浮皮的技术措施
1、4月谢花时的保果要合理使用920生长调节剂,不能加大使用浓度与次数,否则会使果皮变厚,加大后期浮现象发生
2、8月后要重视水份管理,防治果园土壤骤干骤湿情况发生,入秋后如天气久旱会使果肉膨大受限,易造成浮皮。
3、12月下旬果实成熟后安排合理时间采收,果实留树时间过长会导致果肉营养回流到树体中,使果肉变小,加速浮皮的发生。
综上,充分利用中庸枝内樘枝结果、保果合理使用激素、膨果重视钾、钙、硼的补充、秋肥长较缓肥早施、加强中后期水份管理,可有效减少砂糖橘浮皮。