未来农业的主体就是用无土栽培和有机生态型栽培种植的现代农业技术,采用此项技术生产的纯绿色无污染的蔬菜瓜果,是本世纪最为倡导的绿色食品,在保护自然、爱护环境、生态意识叠起的今天,人们对绿色食品生产环境的渴望,更为真诚和由衷了。
无土栽培是根据植物生长发育所需要的各种养分,配制成营养液,让植物直接吸收利用的一种栽培方式。无土栽培法可以分为五种,即水溶液培养法、砂培养法、培养基培养法、混合培养法和营养膜培养法,其中最常用的是水培法和培养基法。无土栽培不受条件限制,任何地方只要有空气和水,都可以采用这一技术栽培蔬菜瓜果。营养液的营养元素由氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硼、锌、铜、钼、氯等十多种常量和微量元素组成,它们是以盐的形式存在的。然而植物吸收养分时,并不是吸收盐的分子,而是吸收有关的离子。
下面咱们介绍下蔬菜无土栽培营养液的配制
一、 配制营养液的肥料选择 营养液的成分包括了作物生长所必须的矿质养分,由什么肥料来提供这些养分是配制营养液所首先要考虑的。由于设施栽培的营养供应是通过全价营养液滴灌到基质中,植物根系从基质中吸收水分养分。因此,营养液不能有沉淀,要有合适的酸碱度,各成分间不能发生化学反应。所以,综合考虑肥料的溶解性、酸碱度、稳定性以及所带入的副成分、价格等因素,确定氮源以尿素、硝酸钙为主,硝酸钾为补充。磷源以磷酸二氢钾、磷酸为宜。钾源以硫酸钾为主,硝酸钾补充。钙由硝酸钙提供,镁源为硫酸镁,铁源为螯合铁,如EDTA-fe,dtpa-fe,edthha-fe等。铜、锌、锰、硼、钼、氯化学性质较稳定,其中铜、锌、锰的硫酸盐溶解性好,且硫也为植物所需,一般用硫酸盐。硼用硼砂,钼用钼酸钠。氯的需要量很少,水源中的氯基本上已够用。
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二、常见几种蔬菜无土栽培营养液配方
在制作无土栽培营养液时,不同的作物需要的肥料条件不同,进而营养液配方也有所不同。下面列举几种营养液配方,可按需求选择配方使用或作为参考。
1、园艺均衡营养液配方(用量单位毫克/升):硝酸钙950,硝酸钾810,硫酸镁500,磷酸二氢铵155,EDTA铁钠盐15-25,硼酸3,硫酸锰2,硫酸锌0.22,硫酸铜0.05,钼酸钠或钼酸铵0.02。
2、番茄营养液配方(用量单位毫克/升):
配方一(荷兰温室园艺研究所)硝酸钙1216,硝酸铵42.1,磷酸二氢钾208,硫酸钾393,硝酸钾395,硫酸镁466;
配方二(陈振德等)尿素427,磷酸二铵600,磷酸二氢钾437,硫酸钾670,硫酸镁500,EDTA铁钠盐6.44,硫酸锰1.72,硫酸锌1.46,硼酸2.38,硫酸铜0.20,钼酸钠0.13;
配方三(山东农业大学)硝酸钙590,硝酸钾606,硫酸镁492,过磷酸钙680。