晶莹剔透,好不诱人!
天热的时候,冰镇一杯金桔果蜜茶,清凉又可口~
天冷的时候,泡一杯金桔果蜜茶,周身都暖暖哒~
小贴士1、盛果酱类的容器最好选用玻璃的,容易看到果酱的变化。并且事先要用开水煮5—10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾、纸巾擦拭),或者放入烤箱烤干。
2、果酱果蜜中加的糖越多,含糖量越高,含水率越低,可保存的越久。装好瓶后在阴凉避光处可以保存一年,开封后放冰箱可以保存一个月,阴凉处可保存半个月。如果是糖度少的成品,要在一周内食用完毕。
3、熬制果酱类的锅最好是耐酸的,可选择砂锅、不锈钢锅、陶瓷锅等,避免使用铁锅或铝锅。如用铁锅,铁锅中的铁离子会破坏水果的营养成分和口感及成品颜色;如用铝锅会导致更多的铝进入果酱中,不利于健康。
图文:呵呵笋