草莓酱存放冰箱是保鲜还是冰冻,草莓酱可以放冷冻室保存吗

小贴士：草莓大小均可，个头比较大的，用剪刀剪成小块即可，我个人是比较倾向于用小个头的草莓，价格便宜，熬起来也方便。新手做的时候可以先用1000g的草莓试试，冰糖也可以用白砂糖替代。糖量可以按自己的喜好添加。熬煮过程的后期一定要小火一直搅拌，以防糊锅底。重点提示，整个过程一定一定要有耐心和毅力，像我这次就有点失策了，草莓买多了，这个量多的熬到最后直接是两个胳膊都麻木的不是自己的。装瓶最好是用小容量的，开瓶了能一次性能吃完的。