厨师怎样练手劲,学厨师端不起锅怎么练手劲

轻轻用手挤一下虾头位置，一个完整的圆圆的虾脑就被挤出来了。最后，揪住虾脑轻轻一拉，一条完整的虾线就跟着出来了，而虾的外观则是完好无损。