厨师怎样练习手腕力量,厨师怎么用手腕发力

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-04-14 04:31:22

"顿"的本意是叩头,《周礼·春宫》贾公彦疏:"两种拜俱头至地:稽首至地多时,顿首至地则举",稽首是头至地不动,顿首是头一下一上。

《玉堂禁经》顿笔指"摧锋骤衄",一去一回收笔,这术语用的是"顿"的本义。

如果收笔一去不回,那是揭笔。而"按"是"囊锋虚阔",把铺开的笔锋收一下。这是笔锋横向的收拢,有点像你在砚台上掭笔收锋。所以顿、揭、按、蹲、驭都有精确的定义。

2.2识势的术语

在笔势这里,概念也有混淆和缺失。

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我举个例子,章太炎解说《说文解字序》:"东汉初年石刻,笔势似篆,全无波磔"。这里"笔势",意思是笔锋的走势。

又如吕总《续书评》:"孙过庭丹崖绝壑,笔势坚劲。"这是文学形容,只是对书法家神采的赞美。

而《玉堂禁经》中的笔势是具体的、可以操作的。单一笔势是点画的姿态,"永"字有基本的八势。复合笔势是指一些点画的固定搭配,如"五势"中的钩裹势、钩努势、衮笔势等等,又如"乙脚异势"中的外略势、虿毒势等等。

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这是实实在在的点画组合,这里的笔势不是动感。所谓"识势",就是认识这些笔势,我整理了笔势和化势九十九种,来源于《玉堂禁经》和后代的补充,希望各位重视。

统一笔势术语,最大的好处是分析字形以利创作。

如这个"然",

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从书法角度看无非就是四个笔势:第一势向背,第二势两点铁铃,第三"犬"是戈法化势,第四是三往一覆势。你想,如果没有笔势概念,没有统一的术语,你怎么说这个字的构成呢?"那个撇,这个点……",没法说。

笔势让我们看见笔锋的路线,所以又称大圈,或者说就是筋。

大圈给书法创作以极大的空间,如"义"字,

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