同样是一家自烘焙的咖啡店，悟白在咖啡豆处理法的选择上显得更多样一些，不同豆种在特定产区，通过特殊处理法和烘焙曲线，打造出颠覆产区概念的风味，很有意思。
店内做奶咖可选三种单品豆，其中云南豆作为SOE来出品其实不太常见，但是喝一口就足够颠覆对于云南豆的固有认知：入口柔和，渐浓郁的酒香风味有种朗姆酒的甜润感，如果是盲喝，一定想象不到它产自云南。
皮箱工坊
藏在滨江区办公楼内23层楼的“空中咖啡馆”，依然是一家充满个性的自烘焙小店，店主会根据咖啡豆批次的优劣来不定期更换拼配方式，风味不尽相同，但每一款的层次感都很棒。
坐在窗边位，临空而望，钱塘江景尽收眼底，还有好喝的咖啡相伴，夫复何求啊！是一家即便一个人发愣也能待上很久的咖啡店。
1% coffee
