蒸鱼豉油
我家买的蒸鱼豉油多用来做清蒸鲈鱼和豉油蒸鸡块，味道很是鲜美。我做清蒸鲈鱼时，只放蒸鱼豉油，鲈鱼蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，泼上热油即可，比饭店还好吃。做豉油蒸鸡块时，调味品多以蒸鱼豉油为主，还要放料酒、盐、蚝油、葱姜蒜进行腌制，才可以上笼蒸。
喜欢吃清蒸鲈鱼的小伙伴，买它！
香油
香油是从芝麻中提炼出来的，也叫芝麻油。我家香油从来不在超市买，都是从现磨的香油店里购买，味道更浓香。它的用途可多了，凉拌菜、做汤、热菜、蘸料、拌馅都可以用到。
盐/白糖
这就是我家厨房必备的9样调味品：生抽、老抽、香醋、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、香油、盐、白糖。
除了这9样调味品，冰箱里还有多种酱料调味品，比如郫县豆瓣酱、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、韩式辣酱等，这些都是根据个别的菜肴来使用，并不是每天都能用得到的。
