“野生”奶茶店的升级进程中,机器设备的创新最滞后。但它往往代表行业发展的更真实水平,也将对“喜茶们”能走多远产生更直接的制约或推动作用。
从封口机到制冰机,从泡茶机到奶盖机,种类无边界,水平无上限。它们是茶饮行业的加速器,取代人工、提升效率、提高品质,促进标准化、保证清洁卫生、扩大连锁规模。
但茶饮业整个原料供应体系中,茶在整合,牛奶品质提升,水果衍生出多种标准化解决方案,而机器的开发常常追不上发展诉求。
展会期间,我和头部品牌研发负责人一起逛了逛,发现几件他们相中的新设备。分享给你,希望解决需求,更期盼在更多关注中推动设备加速升级。