压缩饼*制造业也开始兴起，许多国家都开始生产和销售压缩饼干，这一行业也逐渐形成了自己的市场和竞争格局，因为个人也可以购买压缩饼干作为备用食品，它方便携带的特点也让它适用于户外探险、露营等活动，可以说压缩饼干成为了某些长途旅行或登山活动中必不可少的物品之一。
不过市面上售卖的都是民用的，军用压缩饼干基本上是不可能在市场上流通的，而且据说它含有的热量会更多，制作的流程更为严格，而民用的压缩饼干为了追求更广阔的市场，一般都会对配方进行更改，比如让口感更好之类的。
据了解目前市面上的压缩饼*种类非常多样，最常见的就是甜味以及咸味的，而且还有其他味道的存在，例如水果味的压缩饼干，另外这些饼*形状和尺寸也会有所不同，比如有方形、圆形之类。这些都是为了满足不同消费者的口味需求，给他们提供不同的选择。
就算是市面上售卖的压缩饼干与普通的饼干相比，在同等质量的两种饼干中，压缩饼*脂肪和糖的含量远高于普通饼干，据了解一般每片100克的普通饼干含有的卡路里大约在350左右，而有报道称100克的压缩饼干含有的卡路里，就能与4碗米饭相比。
