人在他乡,漂泊几十年,如果要票选北上广深哪座城市才配得上美食之都的称号,我会毫不犹豫选择广州。广州是一座富有包容的城市,这体现在方方面面,例如美食,下至路边摊的烟火气,上至富丽堂皇的金钱味,无不体现了广州的温情与包容。广州的美食遍布大街小巷,而其中有些低调但功力深厚的私房菜,正所谓小隐隐于野大隐隐于市,这些味道惊艳但鲜为人知的私房菜才是真正的人间美味。喜欢文章的朋友记得关注我,收藏,转发,点赞。
1. 米庄·原味私房菜(骏壹万邦店)
闹市中的小村巷子,竟然有一家宝藏农家菜 偶然一次路过整条路塞车,都是来这吃饭的门面小小的,没想到里面 超级大,三坊五巷小桥流水既视感,二楼还有露天区域,来之前提前一天预约,到店直接安排不用等位我们人多,把几个招牌都点了,都挺惊喜
推荐菜品:
鱼香蒜蓉蒸蚬:黄沙蚬挺肥美,夹带着浓郁的紫苏味
360天隔水蒸鸡:鸡肉超级嫩,完全不柴。鸡皮上面有漂亮的玻璃皮,吃起来很弹牙,脂肪也刚刚好,不会过于腻,又嫩又Q弹。