做青团子的青草长什么样子,青团汁一般是用什么草

第九步：取大概40克左右的面团，放到手里搓圆，如图。

第十步：在面团中间用拇扭按出个小窝，然后捏出碗状。接下来，取一个馅料放入其中，如图。

第十一步：用另外一只手的虎口位置，一点点的向上推面皮，如图（这样包好的青团，表皮薄厚均匀，避免出现一边厚，一边漏馅的情况）。最后收口，然后搓圆。这样，一个青团就包好了。

第十二步：如图，全部青团都包好的样子。包好后的青团放到笼屉里，底下要垫上一层油纸，用来防粘。