鲸鱼身体构造
曾经有科学家研究过鲸鱼奶，他们认为鲸鱼奶没有味道，而且很腥，就像牛奶罐头里放了咸鱼。
其实这个观点不难理解，或许是因为鲸鱼就是生活在海里，它的乳汁在向外喷射的过程中，多少都会带一些海水的腥味。不管出于什么原因，就凭鲸鱼奶的口味这一点，人类肯定是不喜欢食用鲸鱼奶的。
事实上，鲸鱼的产奶量很大，其中所含的营养成分也十分丰富，但是脂肪量也不是一般的高。据科学家统计，鲸鱼奶的脂肪含量是牛奶的十几倍，面对鲸鱼奶如此之高的脂肪含量，一般人是很难接受的。一只蓝鲸幼崽在生下来的头七个月，每天可以吸食400升母乳，它的体重每天可以增长90千克。
鲸鱼的乳裂
牛奶成为了人们的首选不喝鲸鱼奶情有可原，但是其它陆生哺乳动物包括猪、羊、马的奶都可以食用。此外，猪乳的蛋白质含量比牛乳和山羊乳的蛋白质含量都高。可是为什么人类偏偏只对牛奶情有独钟呢？
猪、牛、羊营养成分对比表
那为什么没有听说有谁喝猪奶呢？难道是猪奶的味道更难喝？非也，曾经有人亲身测验过，猪乳有一股杏仁露的味道，并且香味还很浓郁。
在人们的印象中猪都是好吃懒做的，其实，这句话不是完全没有道理的。据统计，猪一年只能产下600斤奶，而牛一年就能产下10000斤奶。如此巨大的产奶差距，对于追逐利益的商人来说，就更加得不偿失了。
另外还有很重要的一点是，猪产后的脾气十分暴躁，容易抑郁。如果有人在这时贸然在猪身上挤奶，那最后可能不仅讨不到奶喝，还很有可能讨得一身伤痕。曾经就有饲养员被产后母猪咬伤的新闻。
饲养员被产后母猪咬伤新闻
说完猪，我们再来了解下马奶。
德国的一位营养学家康尼尔博士认为，马奶是所有乳产品中营养价值最高的。同时，马奶也是最接近母乳的天然饮品，它拥有丰富的维生素和矿物质，易于人体吸收，只有1.5%的脂肪含量，比牛奶少了一倍。不仅如此，酸马奶（煮熟的马奶）还能强身健体。
