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要选到相对安全的产品,主要看这 3 点信息。
➊ 包装信息齐全,符合国家标准「GB 4806.8-2016」
包装上品牌、厂家、生产厂址、卫生许可证等等信息都要齐全,并且执行标准处应该相应的是国家标准「GB 4806.8-2016」。
「硅油纸」是个较新的品类,目前其实还没有被划入这个标准里,但它从属性上来说确实属于食品接触用纸制品,所以大部分正规的厂家都在按照这个标准执行。
而从 23 年 6 月开始,会开始实行新版的国标,会将「硅油纸」正式录入到标准里,新的执行标准号会变更为 GB 4806.8-2022。
➋ 有 QS 食品安全认证
硅油纸要和食品直接接触,使用的原材料纸、硅油都必须是食品级的,必须要有 QS 食品安全认证。
带有 QS 标志,既代表了企业持有《食品生产许可证》,同时也代表着此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。
➌ 最好还有二甲苯迁移量的检测报告
目前的国标里,暂时还不包含对二甲苯等芳香物质的迁移量限制。
如果产品详情页里还额外提供了二甲苯的检测报告,相对来说会更加靠谱一些。
还有一种新工艺也可以选择的
前面我们说了,硅油纸的风险主要来自于中间的溶剂层。
而现在有一种新工艺,不需要溶剂作「胶水」,可以将硅油直接喷涂在纸底上,理论上杜绝了溶剂残留的问题。
但这种无溶剂的配方,因为对硅油原料的品质要求高,成本相对贵一些,而且目前在国内也不太普及。
这种工艺很难从产品外包装上辨别,产品选择也少。如果想买来试一试的话,可以看 2 点去挑。
一是看产品描述。采用了新工艺的产品,通常会在详情里强调自己使用了特殊工艺。