经常加班,忙不完的工作;工资不见涨,消费却越来越高;职场不如意,感情也不顺利;孩子不听话,夫妻常争吵……
不知道您遇到这些烦心事时,有没有那么一些时刻,明明不饿但就是非常想吃东西,好像所有烦恼在大吃的那一刻,烟消云散~甚至有些人一遇上烦心事,就习惯性地开始放纵地吃吃喝喝,还停都停不下来。
这时候,您就得警惕“情绪性进食”了,此时食物不再是解决生理饥饿的粮食,而被当成了一种弥补情感需求的工具。
1
借吃消愁,真的有用吗?
很多人在遭遇工作压力、情感挫折或者感到孤独时,最简单的宣泄方式就是吃,仿佛只有美食才能让他在苦闷的日子里找到一丝安心、快乐的感觉,这其中主要跟以下原因有关:
1
副交感神经系统活跃
脑神经科学的研究表明,面对压力时,大脑的“交感神经系统”被激活,我们会全身心进入一种“兴奋模式”:心跳加快,以及新陈代谢亢进、肌肉工作能力增大。
而“吃东西”的刺激,则会激活大脑的另一种“副交感神经系统”,把我们的“战斗模式”强行切换到“修养模式”,人就会感觉舒心了点。
2
多巴胺带来愉悦感
美味食物可激活调控情绪的中脑-边缘多巴胺神经系统,促进多巴胺释放,令人产生欣快感。
3
血糖升高带来满足感
人体血糖水平相对较高的时候,情绪更加稳定和愉悦;血糖水平低的时候,更容易出现烦躁、易怒、情绪低落。
但“借吃消愁”一时爽,却不能够一直爽。一方面,情绪性进食的刺激无法维持很久,另一方面,持续的情绪性进食会慢慢演变为一种“惩罚”,给我们的身体和心理带来一定的负面后果:
2
长期情绪化进食
让身体“溃不成军”
很多时候,情绪化进食,往往伴有一定的“报复性进食”,它不饿但想吃,甚至吃饱了还想吃,有些人可能还会吃到呕吐等情况,对身体来说都会造成较大的伤害。
1
从生理角度,变胖、伤肠胃
有研究发现,人在积极情绪时倾向于摄取健康食品,而消极情绪则助长摄取“垃圾食品”的倾向,比如油炸食品、甜品、辣条、汽水、酒精等,这些饮食一般都有三大特点——高油、高糖、有刺激性。
而长期吃这样的食物,热量超标,消耗不掉就会转变成脂肪堆积在体内,肥胖、高血脂、脂肪肝等慢性病都不远了。
2
从心理角度,陷入不良情绪的循环
每次吃完那些高糖高脂肪的食物,我们会意识到自己摄入了太多的卡路里,这时一种新的对于体重和健康的焦虑会油然而生。
这种焦虑加上原本的糟糕情绪,会让人产生更为强烈的想要暴饮暴食的*,我们往往就这样陷入”借吃消愁愁更愁“的恶性循环。