新鲜挖出来的百合带有泥土,花瓣上的黄边是开花后花茎留下的,并非腐烂,很多人不懂,买回去丢掉,造成了很多浪费。
另外百合需要掰成一片一片的清洗,过程是尤为复杂,需要极大的耐心。
考虑到这2点,这次我们的即食鲜百合提前去除了根茎、黄边等边缘部分,只选取洁白脆嫩的内层瓣片。
手工剥片,挨个筛选,层层清洗,过程虽然复杂辛苦,但特别方便,每一瓣都是干净的,到手直接就可以食用。
省去丢掉造成的浪费,和挨个清洗的复杂过程,即食百合显得方便又划算。
打开后可以像吃水果一样,直接生吃。吃起来清脆、香甜,有点像马蹄的口感,又带着百合特有的清香。