文/原点科普
编辑/原点科普
说起生食文化，很多人可能先想到小日本，但你可能不知道，日本刺身其实起源于中国，今天咱们就盘点一下，中国可以生吃的十大海鲜，希望你们不要在深夜刷到。
第十位 海胆
这个浑身是刺的小家伙叫做海胆，虽然长的不咋地，但含有丰富的高蛋白，再加上爽滑可口，味鲜肉美，因此深受吃货的喜爱，看过《非诚勿扰》的小伙伴，应该对那碗海胆盖饭还记忆犹新，肥美的海胆黄拌上82年的土鸡蛋，那味道蹭一下就上来了，葛大爷来上一口，这吃相也是没谁了，直呼通透刺激，据说导演都馋哭了，真是老奶奶进被窝——给爷整笑了，要说最生猛的吃法，还得是这些吃播小姐姐，假如没有梁静茹给的勇气，一般人还真来不了。
第九位 三文鱼
这是一种深海鱼，又叫大马哈鱼，常年生活在复杂的海洋环境里，难免会有很多寄生虫，但即便如此，很多人依旧为之疯狂，都说高端的食材，只需要最朴素的烹饪方式，吃它连烹饪都省了，最完美的就是刺身，三文鱼含有极高的蛋白质和不饱和脂肪酸，高温加热会导致营养的流失，所以人们更喜欢生食，再加上三文鱼几乎没有腥味，入口鲜嫩爽滑，因此斩获不少吃货，但肠胃不好的家人，还是少吃为妙，小心变成喷射战士。
