——盐水浸泡：盐水浸泡去除农药残留的效果优于清水。清水冲洗后，将杨梅泡入2%的盐水中，大概泡5~10分钟左右，再用清水冲洗两遍即可。
——淘米水浸泡：先将淘米水放置一段时间使其发酵，再将杨梅在淘米水中浸泡大约10分钟左右，再用清水冲洗。发酵后的淘米水可以增加其黏度和碱性，能够有效吸附杨梅表面的农药残留和化学物质。
孕妈妈哪种情况下不宜多食杨梅？
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有妊娠期糖尿病或胃不好的孕妈妈
请适“颗”而止
据最新报道：
浙江一柏姓男子一口气吃下2斤杨梅，没多久就感觉透不过气，呼吸困难，被家人送进了抢救室。医生给柏先生检查时发现，他的血钾高达7.2mmol/L，属于重度高钾血症，随时可能引起致死性心律失常。一问病史，原来柏先生患有糖尿病，目前还属于尿毒症期，需要定期做腹透。医生表示，柏先生肾脏功能不全，排钾能力弱，因此对他而言，2斤杨梅就是致命的危险。
