喝土豆汁的亲身经历,我喝了半年土豆汁

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-05-06 01:44:58

有人看了丽桥姐五年前的文章问我,那个蔬菜汁生着喝还是煮熟了喝?这个蔬菜汁,是生榨了喝,也有人打碎了喝。不少人肠胃不适应。丽桥姐她们也早就不喝了。

市面上也有各种生机疗法之类时髦叫法,他们宣传这种饮食方法对营养成分破坏小、营养更全面、对健康更有利。我个人觉得多数的蔬菜不适合榨汁,口感不好,对肠胃刺激大。而且,没必要这么做。人类经过千百万年的努力,终于把我们的饮食结构、烹饪方法优化调整得科学而合理了,我们没必要走回头路,更没必要向常规的饮食模式去挑战。

我曾经喝过“五行汤”,西蓝花、萝卜樱、胡萝卜、香菇、牛蒡,切碎了煮烂了,熬汤喝。这个汤,不难喝。但是,这种喝法并没有多少科学依据。不过,也没啥副作用,不会肠胃不适。

我也曾经相信过酸性食物一说。说癌症病患是酸性体质,要吃碱性食物,不吃酸性食物,我还写到《刀尖上的舞者》里面去了,实在汗颜。后来有人出来辟谣了。任何食物,经过消化分解后变成小分子,在体内的这个大的缓冲体系下,这些小分子是改变不了身体的PH值的。所以,不管酸性分子碱性分子,到了这个大熔炉里面都是一样的。

有人为鸡蛋到底是荤菜还是素菜,争得面红耳赤。因为需要忌口,是荤菜的话,就不能吃的。鸡蛋是最便宜最容易消化的优质蛋白,每天吃一两个鸡蛋这是最经济实惠的。当然,蛋黄胆固醇利弊的事情也有争议。在这里不讨论了。

土豆,再普通不过了。土豆丝、土豆片、土豆块、甚至整个土豆煮了吃烤了吃,都是美味的。偏偏有人喝土豆汁。这是为什么呢?你说土豆丝抗癌,人家会嘲笑你。你说土豆榨汁能抗癌,就有人深信不疑了。还有喝小麦汁的。更有甚者,还有喝尿的。尿液是人体排泄的废物,反其道而行之,我不敢恭维,但佩服其勇气。可是,抗癌之路,只有勇气是远远不够的。

其实,我知道,我在这里写这些,会引起某些践行者们的反感,也许会说:别听他胡说八道,他以为自己是谁啊,他以为自己啥都懂啊!他不喝,是因为他康复了……

生活中撞了南墙都不知道回头的比比皆是。那些推销保健品及理财产品的骗子,把那些退休的老头老太骗得团团转,无论自己的子女怎么劝都无济于事,这种事情每天都在上演。当然,我并非说推荐你喝土豆汁、小麦汁的是骗子,我没这个意思。我敢说,一定有人看了我这篇文章之后又来问我,你说的那个“五行汤”到底是怎么做的?

关于饮食,我多次提到,患者与健康人原则上都是一样的:少油少盐,荤素搭配,多吃膳食纤维,多吃新鲜水果蔬菜。细节上,每个人根据自己的情况进行调整。千万别把简单的事情搞复杂了。所以,蔬菜,怎么好吃怎么吃。有的适合炒着吃,有的适合凉拌吃,有的适合变着花样吃。真的没有必要去为难与挑战自己的肠胃。

为什么总是有人挖空心思去打听这些类似于偏方一样的东西呢?因为,很多人都觉得抗癌嘛,不能松懈,一定要尽自己最大努力,一定要比健康人更努力地去采取一切可能采取的措施!我是癌症患者,我不能走寻常路。剑走偏锋,甚至弯道超车,因为我的时间更加紧迫、更加宝贵。所以,表面看这是饮食认知上的问题,其实是心理层面的问题,主要是太紧张了。我的建议是,放松一点,抗癌不要用力过度。有机会的话多接触一些康复多年的病友就知道了,饮食方面没有那么多的诀窍的,不必那么辛苦,一切按照常理常规去办即可。大家不妨回忆一下吧,治疗结束了,要回家了,问自己的主治医生,我回去在饮食上要注意些什么吗?医生是怎么回答你的?

全文到这里本来应该结束了。可是,我还想贡献给大家一点花絮。我只提供事实,仁者见仁智者见智。

【花絮1】2011年,我第一次参加博客圈聚会,东道主北京的喜蛋,乳腺癌患者,是圈子的元老。我说你咋还喝酒呢,她说我们干餐饮行业的每天都喝,中午也才喝了白的呢,没事的。我当时真的心里提心吊胆的。这不一转眼都9年了嘛,人家滋润着呢。

【花絮2】2014年,在南京聚会,患结肠癌的东道主姐姐也是豪爽的主啊,一杯啤酒一口闷,先干为敬,看的我是目瞪口呆。

【花絮3】2015年,我受英子姐邀请,参加当地抗癌协会为她举办的十周年生日宴会,我目前为止参加的唯一一次社会上抗癌协会的活动。参加的都是癌症会员,自助餐,鸡鸭鱼肉啤酒……好家伙,不少人一手拿啤酒瓶,一手端着玻璃杯,喝得红光满面,我当时有点恍惚,误以为这是旅行团。

【花絮4】肺癌晚期康复者,嘉兴张老大哥,熟悉的都知道他是老烟枪,每天烟不离手。他说吸烟可以刺激分泌多巴胺,功过相抵。前几年,我去嘉兴,我给他送烟,他请我喝酒。

看到这里,大家千万别误会,我绝对没有劝大家喝酒的动机,因为酒精是一级致癌物(这是千真万确的)。以前能忍住不喝的,现在也别喝。

我只是通过这些例子告诉大家,放松点,别太紧张,精神因素对你身体的影响比饮食因素要大得多。越是紧张,越是怕,越是憋着一股劲,免疫系统就越是没有办法充分发挥它的功能。我们首先要做到身心放松,然后吃的喝的才能更好地转化为我们需要的能量,我们才能睡得更加香甜,加上适当的运动,我们的身体自然就越来越好了。

总结全文:心情舒畅地吃粗茶淡饭,适当补充营养,别折腾,这就够了。

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