烤冷面的利润及制作方法,手工烤冷面芝士利润

一斤面粉大约可以做出来20多串面筋，因此烤面筋的成本就几毛钱。

可是商贩在卖的时候为了覆盖其它的运营成本大多都是卖的两块多一串，更别说现在有成包的烤面筋了，摊贩几十块钱就能买一大包，摆摊卖出去就能挣几倍的利润，可想而知他们一天下来能净赚多少。

但是烤面筋的竞争也是非常激烈的，一条美食街里面几乎每几米就会有一个烤面筋的摊子。

虽然成本低，但客源才是最重要的，只有做得好吃了才会有源源不断地客源，这样一天下来才能挣到钱。

串串香是四川的一种特色小吃，但实际上，它是另一种样式的火锅，因为吃法和火锅比较类似，所以大家都把它叫做“串串火锅”。