现在还有很多人会在烤冷面里面加上一份火鸡面，烤冷面的盒子也是越做越大。
但是它的成本其实是很低的，市场上烤冷面的冷面皮一般都会有专门的厂家制作，只需要进货就可以。
而一份常规烤冷面需要加的就只有鸡蛋和香肠，这样一份烤冷面的成本不到2元，而卖给我们就要8~10元一份，利润直接翻了几倍。
按照摊主一天卖出100份烤冷面来算，在去掉摊位费、卫生费等一些成本的费用，一个月下来，摊主的收入也是可以过万的。
如果你在物价较高，购买力较强的一些城市，那么这个数字只会更多。
煎饼馃子煎饼馃子现在不仅仅是小吃街的一员了，它甚至已经被很多人当成一顿饭来吃了。
早上不想做饭的时候，在路边买个煎饼馃子，早餐的问题就解决了；晚上下班回家不想做饭，买个煎饼馃子当晚餐，也是一个不错的选择。
煎饼馃子并不是某一个地区特有的小吃，像河北、山东、天津这些地方，都有自己独特的煎饼馃子做法，并且都很出名。
