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球球妈自律饮食打卡第156天
2019年12月18日 星期三
大家好，我是球球妈，是一名美食博主，每天烹饪美食，每天与美食打交道，但是却没有通过吃而增肥，而是减掉了40多斤，我最胖的时候是刚生完孩子的时候140多斤，而现在只有99斤啦，就是因为在烹饪美食的过程中了解到了美食的特性，吃饭的过程中保持清淡饮食，一直这样一个好习惯，另外在清淡饮食的过程中也摸索出了一些美食的品性，知道在减肥期间什么能吃，什么不能吃，吃应该吃的，而不是吃喜欢吃的，这样才能让自己的身材达到一个更好的状态。
通过我瘦了40斤的经验，今天想给大家分享一道减肥期间可以吃的菜，虽然是低脂菜，但是它的口感一点都不比肉差，所以既解馋又不用担心长胖，真的是一举两得，想要减肥的朋友就千万不要错过喽！这道菜是选用冬瓜和鸭血两种主要食材搭配烹饪而成，看一下我的具体做法吧。
【食材准备】
鸭血，冬瓜，生抽，姜，菜籽油，盐，鸡精，青蒜。
【烹饪步骤】
①在市场上买新鲜的鸭血，这点很重要，我是直接买的真空包装的，这种比较干净卫生，拿回来以后把它切成3mm的薄片备用。
②冬瓜是性价比非常高的一种蔬菜，即使在减肥也是非常推荐吃的一种蔬菜，所以冬天的时候可以常备一些，把它放在冰箱，吃的时候切一块，非常简单省事，拿出来以后去掉皮洗干净，把它切成2mm的薄片备用，一定要切得薄一些，这样在炒的过程中更容易成熟。
