吸引人的小吃店名,吸引人的小吃摊名字

均匀清透的盐水鸭，是鸭中头牌。足足6斤重的山鸭在花椒盐中反复揉搓，再在老卤中腌制，最后进行风干，每步都缺一不可。这样腌出来的鸭肉才丰满、咸香。

肉欲满满的南京烤鸭，不同于北京烤鸭的肥美多汁，南京烤鸭皮酥肉嫩，佐上用烤鸭汁卤制的红卤，口口生香。

江苏南京——老鸭粉丝汤

除了刚提到的烤鸭、盐水鸭，南京人是不会放过鸭身上任何能吃的地方。其中最让他们欲罢不能的是这碗老鸭粉丝汤！

老鸭粉丝汤的精华都在香醇的汤底里。新鲜的全鸭要在小火煨煮下直至骨肉分离，清澈的汤头一点也不浑浊，散发着浓郁的香气。