如果你是典型的吃货,我推荐你去次广东,体验一睁眼就被美食包围的幸福。比起目的地美食里大热的顺德、潮汕,广东中山低调但又藏满宝藏,值得一游。
广东人也爱嗦粉,正所谓“水美出靓粉”,广东中山的濑粉圆长滑韧,是用特殊的器具压漏出来。
将濑粉在沸水里过一下,舀上炖了三四个小时的猪骨浓汤,加两片生菜和猪头肉,就是最经典的边肉濑,也能自己搭配牛腩和叉烧。
当地人还喜欢就着濑粉,搭配一些特色茶果,比如芋头糕、菜饺等。
四川乐山——钵钵鸡
如果你是典型的吃货,我推荐你去次广东,体验一睁眼就被美食包围的幸福。比起目的地美食里大热的顺德、潮汕,广东中山低调但又藏满宝藏,值得一游。
广东人也爱嗦粉,正所谓“水美出靓粉”,广东中山的濑粉圆长滑韧,是用特殊的器具压漏出来。
将濑粉在沸水里过一下,舀上炖了三四个小时的猪骨浓汤,加两片生菜和猪头肉,就是最经典的边肉濑,也能自己搭配牛腩和叉烧。
当地人还喜欢就着濑粉,搭配一些特色茶果,比如芋头糕、菜饺等。
四川乐山——钵钵鸡
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