3、检查叶子
很多人在挑选时忽视了菠萝的叶子，这其实也是判断菠萝新鲜程度的关键。新鲜的菠萝叶子色泽鲜绿坚挺。如果叶子已经萎黄甚至干枯，说明菠萝可能已摘下很长时间，新鲜度大打折扣。
4、查看果眼和果心
选择菠萝底部的果心是新鲜且较小的，这样的菠萝里面的果心也小，肉才多。还有就是选择果眼较大且稀疏的，这样的菠萝通常更香甜。
5、闻气味
把菠萝的底部轻轻一闻，成熟的菠萝会散发出浓郁的甜香。如果几乎闻不到香味或者闻到发酵的酒味，这样的菠萝不推荐购买。散发甜香味是判断菠萝是否成熟的最直观的方式之一。
甜美的菠萝除了当水果食用外，用来烹饪美食也是不错的，下面给大家分享一个菠萝的新吃法，出锅秒光盘，孩子特爱吃。
推荐食谱：菠萝古老肉
食材清单：菠萝、里脊肉、大红椒半个、青椒半个、玉米淀粉两大勺、调味料
制作步骤：
