防止大米生虫的小妙招
在我们的厨房中,有一种调味料是米虫的“天敌”,那就是大蒜,大蒜的特殊硫化气味会让这些米虫敬而远之,产生不适合孵化的错误信息,所以可以在米缸或者储粮桶中,放入几瓣剥好皮的大蒜,然后将盖子密封盖紧,这样能有效地防止米虫的孵化。
不科学的防虫“妙招”除了在大米中放入蒜瓣,网上还有很多防止大米生虫的小妙招,但这些妙招可并不科学,比如将大米放在太阳下暴晒,高温不仅不会*死米虫,还会使大米中的水分流失,从而影响口感,而米虫经过高温的晾晒,反而加速这些虫卵的孵化,这样一来米虫有增无减。
还有些人会选择将大米放在冰箱中,试图将米虫冻死,虽然米虫不惧高温和低温,但是可以在米虫的幼卵还未发育时,将大米放置冰箱中冷藏,这样就可以抑制虫卵的孵化、繁殖,这样的方法也是可行的,但要长期放置在冰箱中。
——老井说——如果大米已经开始生出米虫,说明大米的储存环境非常适合米虫生长,大米的质量会迅速变差,所以我们要尽快食用这些大米,将大米淘洗干净,挑出里面的米虫即可,即使一不小心食用了米虫,对身体健康也不会造成太大影响,所以大家不用过多担心。
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