单从出海方面，张亮麻辣烫的先见和胆识就可见一斑。近年来，麻辣烫在海外市场的关注度不断走高。“麻辣烫有多受韩国人欢迎”“麻辣烫在海外爆火”……隔一段时间，就会看到诸如此类的热搜。但即便如此，绝大部分餐饮品牌还是会顾虑“走出去”要面临的风险。
2019年，张亮麻辣烫对外宣布，将在海外多个国家实施拓展计划。这背后，其实少不了不断地探索，以及为突破国界限制付出的努力。
据熟悉张亮麻辣烫的业内人士介绍，张亮麻辣烫也是利用了其在国内市场积累的十几年的运营经验，标准化口味把控和供应链体系保证了出品的统一规范，再加之高效的方案去执行，为海外加盟商制定更高的保障体系，从而将品牌全球化的战略持续推进。
真正进入海外市场后，以华人群体带动海外消费者，又本着传播中华饮食文化的宗旨，从而让中国麻辣烫在国外的火势更旺，也让张亮麻辣烫的形象在海外传播的更广。
出海，本质上是出于商业拓展的考虑，而张亮麻辣烫的出海，不仅让其成功探索出新的增长路径，也为国内众多餐饮品牌出海带来了示范作用。
结 语
路径依赖、产品依赖、人的依赖，一直是很多企业难以穿越周期的主要阻碍。
而作为深耕麻辣烫赛道15年的选手，张亮麻辣烫通过不断变革，不断疯狂创造价值，从而构筑起了自己的动态护城河。
一直在路上，总能爆发出点不一样的东西，正如该品牌的口号“我们不一样”。不一样的麻辣烫，带给顾客不一样的体验，也由此造就了一个不一样的品牌！
注：本文配图由张亮麻辣烫提供，红餐网经授权使用。
