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小小麻辣烫营收50亿，秘诀在8个字里
2018年，张亮麻辣烫营收近50亿。一碗小小的麻辣烫迸发出如此巨大的能量，除了得益于麻辣烫品类的强劲势能外，也离不开掌舵者的运筹帷幄。
张亮喜欢研究国学经典和史书，在他看来，企业兴衰和朝代更迭相似，影响因素无非是内忧外患，外部的竞争很难搞垮一个企业，内部的分裂却可以轻易摧毁它。
因此，在管理张亮麻辣烫时，他一直将重心放在内部优化，尤其是人的管理上。“强者不是超越了多少人，而是凝聚了多少人和成就了多少人。”
“轻财足以聚人，律己足以服人，量宽足以得人，身先足以率人”，这句话是张亮的座右铭，也是他为人处事的准则和管理公司的智慧。
年纪轻轻的他，就是凭借对这句话的理解和践行，从而成功带领庞大的员工和加盟商团队，取得今天的成绩。
△刻在张亮办公室的座右铭
1、轻财：舍得和员工、加盟商分享张亮认为，轻财的关键是舍得分享。他不是一个贪心的人，对钱财看得并不重，相反，却把员工和加盟商看得很重，舍得将企业成果和他们一起分享。
在他看来，只有一起分享、共同盈利，公司才能健康持续地发展下去，光顾着自己挣钱，员工和加盟商啥都没有，那样的企业是不行的。
“员工过得好，没有后顾之忧，才会把精力都放在工作上，公司才能发展得更好；加盟商挣到钱了，才会心甘情愿和公司一起把品牌做大做强。”别人觉得分享很吃亏，张亮倒觉得挺值的。
比如对加盟商，张亮特别注重他们的盈利情况。为了服务好加盟商，保障其持续盈利，除了总部的九大职能部门外，张亮还投入巨资在全国22个省市设立了分公司。
分公司人员隶属总部，绝不外包，直接服务区域内的加盟商，用最快的速度解决加盟商在经营过程中遇到的问题，同时高效传达总部的指导方针，让总部与加盟商之间的沟通更加顺畅，降低犯错风险。如今张亮麻辣烫的加盟店存活率高达90%以上，就是得益于这个制度。
2、律己：坚持原则，有所为有所不为“律己并不是要求自己去做什么，而是要知道什么不可以做。做事有原则，做人有底线，才能让别人信服。”
张亮深知，作为企业的创始人，自己的言谈举止不但会影响员工对企业的信任和评价，也会影响到企业在社会上的声誉。平日里，他对自己的要求很高，同时也时刻提醒自己，有所为有所不为，要坚持原则、抵制诱惑。
“这些年能走到现在规模，就是因为咱们专注、克制。中间也有很多诱惑，最早身边的朋友有做金融的，有做房地产开发的，我一直就做好这一碗麻辣烫，不搞别的。”
克制和坚持底线并不容易，但他相信，这样的自律有意义而且有价值。
