今天去菜市场,看到菜市场竟然有茴香苗卖。茴香苗看起来鲜嫩嫩的,很多人都吃过小茴香,但是这么嫩嫩的茴香苗,却很少有人吃吧,其实它的味道真的非常好吃的。而且营养相当丰富!
不过很多人却没有吃过这种鲜嫩的茴香苗?茴香苗怎么做最好吃呢?我今天就给大家推荐一个吃法,那就是用茴香苗做素肉龙来吃,用茴香苗做出来的素肉龙,比肉包子还要香,这样美味的主食,年夜饭可千万不要错过!
如果你家里年夜饭餐桌上正缺少一款主食的话,这款就是一个不错的推荐!所需食材也是非常简单的!一把茴香苗,一碗面粉就可以了!
茴香肉龙做法:喷香可口,营养丰富,适合年夜饭吃,做法简单,一看就会!所需食材:
主料:面粉250克,干酵母粉5克,温水130克
配料:茴香苗一小把,香葱一小把,香菜一小把
调料:鸡精适量,盐适量,酱油适量
制作方法:
1:把5克干酵母粉放到盆子中,加上35度左右的温水,把它们搅拌均匀,然后放入250克的面粉,把它们和成光滑的面团。【注意事项:和面团时一定要做到手光盆光面光,这样才是合格的面团。如果你家里有面包机的话,那样就更好了,把所有材料放到面包机中,让它们自动和成光滑的面团。这样比较省事】