莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享道“茴香饺子”的常美食做法。最近是茴香菜上市的季节，菜市场上出现了很多卖茴香菜的小商贩。走在菜市场，一股茴香菜的清香就会扑鼻而来。看到那么多人买茴香菜，我突然也涌上了一股想吃茴香饺子的*。茴香菜有很多种做法，但我却独爱吃茴香饺子。所以，就毫不犹疑的买了一些茴香菜。今天中午天气特别热，就索性给家人做一顿茴香饺子吃吧！吃茴香饺子是这个季节一种最好的一种选择。茴香饺子要好吃，有几个细节需要大家特别注意，第一个是茴香与大肉搭配，这样才更提味。第二是调制馅料的时候，味道尽量可以调制的重一些，这样做出来的饺子味道更好吃。
茴香饺子不仅解馋好吃，而且具有一定的营养膳食作用，众所周知，在北方的很多地方，茴香苗是一种非常受欢迎的食材，茴香是一种营养价值很高的绿色蔬菜，和香菜，芹菜一样自带独特的香味，茴香菜，蒸包子、包饺子、凉拌都非常美味，尤其夏季看到菜市场有新鲜的茴香菜，就会买上一把，回家简单调个馅料，包饺子吃，别提多香了，
夏季高温和潮湿的环境不仅给人们带来了不适，还可能导致湿气的积聚。湿气不仅让人感到闷热不透气，还可能引发健康问题，而其中一种适合夏天吃的除湿菜就是茴香，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有祛湿健脾作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃，开胃，养胃的功效。“湿气”最怕这菜，祛湿健脾又养胃，现在正当季，包饺子真香！现在，我把这道“茴香饺子”的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
