在全国人民看来，位于食物链最顶端的广东人，一定没有什么是不敢吃的。但凡广东人见过但是却没有大规模养殖的牲畜，一定不好吃。
但是，有些菜，就算我们佛山人喜欢吃，也一定会先起个“好名字”再吃！尤其是在春节期间，讲究可是一套一套的。
小到日常穿衣，大到过年习俗和传统，无论你是佛山哪个地区的人，都有一个共同的讲究—— 好意头
本胖记得，有次招待朋友来佛山玩，给他介绍了一道菜——牛欢喜。青椒鲜辣，牛肉鲜香，一口咬下去，韧劲十足。
大快朵颐之后，朋友心满意足，才想起来一个问题“这牛欢喜是那个部位啊？没听说的？”
“妖，牛欢喜，咪就系牛.....”
“牛什么啊？”
“牛....母牛的...生殖器官咯”
要不是他在吐，我差点就被他削死了......
有时候，越好听的菜名，越需要强大的心理承受能力
传闻中，广东人可是“天上飞的，地上爬的，水里游的”，无一不涉猎。兴致来了，福建人也是必备零食，嘎嘣脆，鸡肉味儿。
但事实上，我们真的不吃福建人。
在佛山，听起来好听的菜名，你就不要去纠结这个是用什么做的啦，好吃就完事了，好气心有时候太太过也不好。
比如上面带去吃牛欢喜的朋友，不问不就啥事没有！
反差初级——猪润（猪肝）
不知大家有没有这种经历，在小食店里想点个“猪润粥”，但外地来的伙计却一脸困惑：“什么猪润?”于是你只得用普通话重复一遍：“猪肝粥。”
