珠三角靠水运发达，所以“干”字不吉利，干塘就是“缺水”，也就是“没钱”的意思，而“润”就有水有利。所以要将干变为“润”，家肥屋润的润。所以“猪肝”也就顺理成章的成了“猪润”
猪脷——猪舌
同“干”字意头不好一样，舌和蚀同音，聪明的广州人一不做二不休，将“蚀”的死对头“脷(利)”搬来代替它：猪脷、牛脷。不过不要想当然以为可以类推，猪横脷就是猪横着长的舌头——其实猪横脷是猪胰子，猪的胰脏。
反差中级——牛欢喜（牛13）
《低俗喜剧》中，杜汶泽所饰演的监制，被带去跟黑社会老大暴龙哥会面时，饭桌上摆满了炸田鼠、牛眼汤等重口味菜式的场景。当中最让人刻骨铭心的，莫过于牛欢喜了
至于为什么牛欢喜要叫牛欢喜？
这个本胖也不清楚
也许是因为公牛一看就会感到很欢喜吧……
反差高级——龙虎凤
龙虎凤是一道传统名肴，属于粤菜系。流行于广东。此菜用蛇、猫和鸡。因为广东人认为蛇肉、猫肉、鸡肉对身体大有裨益，有的在家中蓄养猫、鸡。到秋天、冬天的时候，就会宰*这些猫、鸡，配上蛇肉做成一道大补的菜御冬。
很多人看到有猫肉，一般都会无法接受，说实话，本胖我也是一直无法接受，猫猫这么可爱，怎么可以吃猫猫。心里对这个菜抵触的很！
我们真的不吃人
在广东茶餐厅，你要是听到，“老板，来个肥妹，败家仔打包，唔该！”可千万不要报警抓人贩子。
广东茶餐厅处处都是黑话名单。“肥妹”是热巧克力，“败家仔”是阿华田，仔细想想，是不是很有道理？
热巧克力，热量太高喝了立马变“肥”；阿华田，这么高热量的饮品，当然很“败家”了！
万年谜题煲仔饭，到底是把谁的仔“煲”在饭里了？广东人不是喜欢叫小哥哥“靓仔”吗？难道……
但其实，煲仔饭就是用砂锅煲煮出来的米饭，因为把饭和菜混合在一起，混到相互融合，所以特别好吃。
