来源：豆芽美食记
夏天到了，正是吃小龙虾的好时节。想象一下，三五好友聚在一起，吃着鲜美的小龙虾，喝着冰爽的啤酒，简直是夏日的极致享受。但是，你知道吗？如果小龙虾处理不当，就等于在吃垃圾，细菌和脏东西会随之入口，对健康构成威胁。今天，我们就来分享一个简单却高效的处理小龙虾的方法，确保你吃到的每一只小龙虾都干净卫生，口感极佳。
处理小龙虾详细步骤：
第一步：清洗小龙虾
将买回来的小龙虾放入一个干净的大盆中，加入适量清水。用手轻轻搅动，去除表面的泥沙和脏物。然后，在清水中加入少许食用盐和食用碱。而食用盐具有消毒*菌的作用，而食用碱则能分解小龙虾外表粘附的脏东西。
