△某奶茶店的加小料区
各类奶茶店还会在小料种类上不断“创新”，布丁、芋泥、仙草等已经不新鲜了，豆花、糍粑、紫苏……一些你原本以为只会出现在菜谱上的食材也被加到了奶茶里。再加上各种各样的“QQ、脆脆、粉粉、球球、冻冻”，没点过的人甚至不知道他们代表什么，现在的奶茶可谓无所不加。
为什么奶茶会“卷”料？
一杯珍珠奶茶的变异之路
有网友感叹，现在吸管已经不能满足喝奶茶的需要了，得用勺子舀着吃奶茶。那么，是从什么时候开始，奶茶店都开始“卷”小料了？
记者了解到，“奶茶加料”的现象最早风靡于19世纪80年代的台湾，台中泡沫红茶店“春水堂”店主刘汉介和台南“翰林茶馆”店主涂宗和都自称是“珍珠奶茶”的创始人，“珍珠奶茶”也是最先火起来的加料奶茶，奶茶中的珍珠通常由木薯淀粉制成，其软粘Q弹的口感受到食客追捧。2011年台湾地区发生的“塑化剂”食品安全事件，该事件发生后，许多消费者对奶茶中的珍珠说“不”。
△珍珠奶茶
珍珠发生食品安全问题后，各大奶茶店商开始用椰果、红豆等小料替代珍珠。在得到市场的良好反馈后，奶茶中的小料也在各家奶茶店的竞争中“推陈出新”。从沉在杯底的燕麦、麻薯、豆花、芋泥，到浮在杯面上的奶盖、奶油、冰淇淋，甚至有店家往产品中添加中草药打出“养生”旗号......就这样，奶茶里塞的东西越来越多，逐渐“粥化”。
△多种奶茶会以“底料丰富”作为卖点
也有业内人士认为，奶茶就是牛乳加茶，在奶茶产品同质化严重的今天，商家们卷无可卷，只能在小料上花心思，这也是奶茶越来越像八宝粥的原因之一。
是幸福满满还是体验变差？
“奶茶八宝粥化”你怎么看
“奶茶八宝粥化”对于奶茶爱好者们来说，是体验变好了还是变差了？在这个问题上，网友们也分成了旗帜鲜明的两大派。支持者认为，小料变多了意味着选择更多了，也说明奶茶很实在，每一口都很满足，不加小料等于白点奶茶。
