现代人生活水平提高了,肉吃得多,稍不注意就很容易被便秘缠上。
得了便秘,怎么办才好呢?这时,相信很多朋友都会想吃点通便食物,比如香蕉、韭菜等,下面就给大家推荐几种能帮助通便的蔬菜——
5种让你很会拉屎的蔬菜,
堪称“肠道拖把”!
红薯叶
过去,红薯叶被当做猪的食物,现如今早已成为餐桌上的“宠儿”了!
红薯叶最亮眼的作用就是——通便。
具体来说,红薯叶富含膳食纤维,能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。
所以,拉便不顺畅、经常便秘的朋友可以经常些吃红薯叶。
此外,红薯叶的营养价值也不容小觑。
与常见的蔬菜比较,红薯叶的矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
值得一提的是,红薯叶中含有丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“*手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、防癌等多种保健作用。
红薯叶吃法推荐:
蒜蓉红薯叶:将嫩红薯叶放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉;大蒜剥皮捣碎、炒出香味;然后加红薯叶翻炒;最后加入盐、味精、麻油,拌匀即成。蒸红薯叶:将鲜红薯叶洗净,加上一些面粉,上蒸锅蒸,蒸10~15分钟。用蒜泥拌着吃。
凉拌红薯叶:将红薯叶洗净,放入开水中焯一下,再根据自己的口味凉拌。