2、买来以后，需要放在水中，先泡上一会儿，泡一下上面的泥土都会溶解在水中，就更容易洗干净了。泡上15分钟之后，咱们充分搓洗干净，然后再用清水多冲洗几遍，直至彻底洗净为止。
3、接下来，把花生水分沥干，然后一个一个的，挨个捏一个口子，也不用太大了，稍微有点口就行，这样煮的过程中，盐分、水分可以吸进去，更容易入味，这是第一个重要步骤。
4、下面往锅子里倒入足量的清水，然后再把香叶、桂皮、八角、花椒倒进去，紧接着多来点盐，毕竟不是特别容易入味的东西，再来上一点点五香粉，不喜欢吃的话就不要放了，我个人觉得提味效果不错。
5、大火煮开，煮出香料的香味之后，我们就可以将花生倒进去了，全程保持中大火，将花生煮20——30分钟这样，喜欢吃脆一点的，就少煮一会儿，喜欢吃糯一点的，就多煮上一段时间。
