凤凰水仙茶
四、最后回顾本文的主要内容:1.大名鼎鼎的水仙茶:福建广东皆有之、此水仙非彼水仙、各不相同。
2.福建、广东、2地都有水仙茶。
3.福建4大水仙茶(以产地划分)、广东水仙茶(以品质等级划分)。
4.福建水仙茶、广东水仙茶、相同之处:都属于乌龙茶系、2地皆是少数民族畲族的居住地、2者皆以茶树品种命名、茶树品种多属于小乔木型、2地的水仙茶树品种都能制乌龙茶、红茶。都有兰花香、花果香。都是采用乌龙茶的基本制作工艺、都有【老丛水仙茶】品质各异。
5.福建水仙茶(武夷水仙茶)、广东水仙茶(凤凰水仙茶)、不同之处:产地不同、分类不同、茶树的品种不同、良种编号不同、适制茶品种不同、感官品质特征不同。
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武夷水仙茶
武夷水仙茶
凤凰水仙茶