猪肚鸡汤味道鲜美，其中还含有蛋白质、磷脂、脂肪等多种营养成分，具有补中益气的功效，适合中气不足、气虚乏力、畏寒怕冷者食用。
By 秋天的红叶_67398
用料
- 主料：
- 猪肚 1只
- 鸡 半只
- 配料1：（洗猪肚）
- 面粉 1大勺/次
- 盐 1勺/次
- 醋 2勺/次
- 料酒 2勺
- 配料2：（煮猪肚）
- 白胡椒粒 10起
- 当归/黄芪/党参 适量
- 姜片 4片
- 红枣/枸杞 十颗
- 水 1500毫升
- 牛奶 150毫升
- 用具：
- 高压锅 1个
- 砂锅 1个
做法步骤
1、一个猪肚和半只鸡备好。
2、先把猪肚翻面儿，先揉搓反面那一面。 面粉揉洗步骤：放一大勺面粉，使劲揉搓，然后用水冲洗干净；（这个放面粉步骤操作3次）
