11、把出锅的猪肚倒入砂锅内煮开,放入焯好的鸡块,再敢入适量的枸杞和红枣。
12、继续煮十分钟左右,然后倒入150亳升牛奶,使汤色变白再煮开,加入盐和鸡粉便可关火。
13、先盛一碗试试味! 在这寒冷的冬季来一碗暖身暖胃的猪肚鸡吧!
小贴士
1.洗猪肚时一定要反复的搓几遍,把那个味道搓掉,不然煮后会腥。 2.牛奶可以在压猪肚的时候,同清水一起放入,也可以后面再放。 3.若想汤更白一点,可以放一盒牛奶。
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