凉草糊糊
step 6. 加热前面煮凉草的温热水，开火后马上倒入搅拌均匀的淀粉水，边倒边用手动打蛋器搅拌，预防结块。
煮草，边煮边搅拌
step 7. 煮滚。边煮边搅拌，防糊锅，凉粉糊糊煮滚后五分钟即可关火。
step8. 晾冷。自然凉冷或风扇吹冷，再切块。
煮糖水
step 9. 煮糖水，两斤水，放红糖，冰糖和白糖共一斤，一起煮滚晾冷。
面包刀，一次性手套和盒子
step 10. 装盒，吃不完的凉粉，切粒放入盒子里(面包刀水煮消毒，戴一次性手套切粒)，淋上适量的糖水，密封，冰箱冷藏，至少可以保存三天。
