嗨！朋友!欢迎你来到【柳絮沐阳的食堂】。我是沐阳，来自美丽的海滨城市——广东省湛江市，是一个因为喜欢吃吃吃而爱上了在厨房里鼓捣美食的吃货。坚信唯美食不可辜负也!
每到夏日，在湛江市的街头巷尾 ，你都可以看到一种街头小吃，那就是青凉草了。
青凉草，是用新鲜的仙人草做成的凉粉，它颜色为青青的青草色，带有大自然新鲜的味道，入口有淡淡的青草香味，Q弹滑口。加上清甜的白糖水，在炎热的夏日喝上一碗，很是消暑爽快！
青凉草是我儿时最期盼的美食之一，也是我童年美好的回忆。小时候，随母亲生活在农场。那时候，没有什么可以吃的零食，所以每到夏日，最期盼的便是母亲亲手做的青凉草了。每逢见母亲采回仙人草，可以说是我姐弟俩最幸福快乐的时候了。因为它意味着我们很快就会有美食享用了。
也许是因为这种已经深入到骨髓里的喜爱，就算到了如今，我最喜爱的夏日甜品依然是这碗青凉草。而因为对它的狂热喜爱，我还专门让亲戚从老家带来了凉草苗，自己种了一点在阳台上，这样我每隔一段时间就能吃上了自己亲手做的、纯正的青凉粉了。是不是有点疯狂呢？
那下面就让沐阳给大家分享一下这款沐阳爱到极点的“青凉草”的做法吧！
【美食分享时刻】
青凉草（一）材料：
新鲜仙人草200克，水1000克,番薯粉60克
（二）做法
1.将凉草洗干净后，加入600克的水煮软。
