2.连同煮凉草的水一起倒入料理机里，打碎，第一次过滤。
3.将第一次过滤出的渣再加入300克的水再次加入料理机里再次打匀，然后第二次过滤，然后用手揉搓，尽量挤出仙人草的汁液。
4.用剩下的100克水将番薯粉融化后过滤。
5.将两次过滤出来的约1150克青草汁液放入锅中煮至即将沸腾时[大约85度左右]加入过滤好番薯粉浆，边加边用手打蛋器搅拌至沸腾.【全程要用中小火加热，并且要一边搅拌，不要让粉浆糊底了】
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