三、口蘑炒五花肉
准备食材:口蘑、五花肉、大葱、大蒜、干辣椒、姜。
1、口蘑洗净切成薄片,放入干净的热锅中,干炒5分钟左右让口蘑渗出汁水后盛出。
2、重新起锅烧油,油热后倒入五花肉片炒出油脂,放入切好的姜片、大蒜、大葱和干辣椒炝出香味。
3、倒入口蘑翻炒均匀后,加入2勺生抽、少量的白糖和适量盐,倒入半碗清水大火焖煮1分钟。
准备食材:口蘑、五花肉、大葱、大蒜、干辣椒、姜。
1、口蘑洗净切成薄片,放入干净的热锅中,干炒5分钟左右让口蘑渗出汁水后盛出。
2、重新起锅烧油,油热后倒入五花肉片炒出油脂,放入切好的姜片、大蒜、大葱和干辣椒炝出香味。
3、倒入口蘑翻炒均匀后,加入2勺生抽、少量的白糖和适量盐,倒入半碗清水大火焖煮1分钟。
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