这些海鲜产品都经过了精心加工，保留了海产的鲜美，同时去除了腥味，开袋即食，方便快捷，还可以送朋友，当成礼品。
四、金钩海米因其晒干后颜色金黄，形状弯曲像钩子，所以称其为“金钩海米”。
金钩虾米，虾肉特别细嫩、口味鲜甜，水煮蘸料，还是做汤做馅提鲜，亦或是与青菜同炒，都能让人品尝到来自海洋的鲜美。
在海水中煮熟，经过晾晒去壳后，便化身为颇负盛名的“金钩海米”，金钩虾米的珍贵程度可谓非凡。
通常需要十斤海捕虾才能得到一斤虾米，这样的比例足以说明其珍稀价值，它们是大海的精华，也是厨师手中的宝贝。
五、青岛老火腿青岛老火腿使用优质生猪的腱子肉，鲜嫩纯净，去除筋膜和多余的脂肪后，这些腱子肉被切割成2至3公分的见方小块。
制作过程，加入十多种中草药料包，为老火腿带来了独特的香气，经过24小时的腌制，充分渗透到每一块肉中。
