3、加入蒜和鸡肉炒制微微焦黄
4、加入蘑菇和切碎的黑松露
5、加入意大利米翻炒，这个米的特色偏硬，不容易煮烂，叫Arborio rice，可以用平替的偏硬的大米，
6、倒入250ml白葡萄酒增香去腥
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