文/三农哥
央视"3·15"的曝光，让本就在疫情期间销路受阻的海参，更加的雪上加霜。
海参
有一些很有情怀的三农人，以"敌敌畏易于分解不残留、海参养殖过程不使用敌敌畏"为由，试图洗白在海参养殖过程中使用敌敌畏。殊不知，这样的所谓科普，只会让海参养殖越描越黑。
要如何来看待敌敌畏，如何看待海参养殖呢？我想有2个重点必须要搞清楚：
1、敌敌畏是什么，能不能用于海参养殖？
2、海参养殖过程中使用敌敌畏，是普遍现象还是极个别？
只有搞清楚这两个问题，才能正确看待"敌敌畏海参"事件，让海参养殖产业蓬勃发展。
一、敌敌畏是什么，能不能用于海参养殖？敌敌畏，又叫二氯松、DDVP，分子式O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，属于2B类致癌物。
敌敌畏
在我们国家禁止了大量有机磷农药的情况下，敌敌畏依旧能够长盛不衰，其主要原因就是敌敌畏属于广谱性*虫、*螨剂，并且在普通条件下，很容易分解，不容易残留，以至于有些国家的使用标准是采摘前一周不能使用即可。
从毒性看来，敌敌畏属于中等毒类，它对人畜是中等毒性，对于鱼类毒性较高，对蜜蜂就是剧毒。
在对于海参养殖投放敌敌畏这个事情，很多朋友觉得很冤枉，主要理由是：
●"3·15"曝光的采访视频中，养殖户讲述的是在清池之前用了敌敌畏，养殖过程中并没有使用敌敌畏，海参挺冤枉。
●即使是海参养殖过程中使用敌敌畏，其剂量也特别小，加之海参对有机磷的抗性，最终海参出产后，基本没有残留。
这两个论点是目前网上"洗白"敌敌畏海参的主要论点，但其中有一个重要缺陷：敌敌畏虽然易于分解，但分解后的产物依旧有毒，对水体污染严重。
敌敌畏结构式
敌敌畏的饱和水溶液在室温下，以每天约3%的速度水解，生成二甲基磷酸和二氯乙醛，如果海参养殖中再使用石灰消毒的情况下，水解速度更快。
二甲基磷酸，是一种重要的水体污染物，没有经过处理是禁止排放的。
二氯乙醛是合成*虫剂的原材料，具有很强的催泪作用，对人体也是有害的。
敌敌畏的两种生成物都是有害物质，在水体使用敌敌畏，本身就是不合理、不科学甚至不合法的，甚至海参中是否残留了这两种物质，还有待进一步检测。
总的来讲，养殖海参使用敌敌畏，确实不应该。
二、海参养殖过程中使用敌敌畏，是普遍现象还是极个别？央视曝光也并不全面要搞清楚这个问题，首先从海参养殖的方式入手。海参养殖一般有4种方式：底播海参、漫水池海参、网箱海参、不漫水海参。
