4月27日下午
湖南益阳
陈大厨正在厨房忙碌
油锅因为长时间加热而“情绪失控”
突然冒起了熊熊大火
慌乱之中
陈大厨试图通过
往锅里泼水来灭火
然而这一举动却适得其反
火势瞬间失控
厨房瞬间变成了火海
周围的邻居见状纷纷上前帮忙
并拨打了119报警电话
所幸救援及时,没有造成人员伤亡
事后,陈大厨心有余悸地说:
“现在想想还是后怕,
幸好消防员来得及时!”
就在不久后的5月25日
湘潭湘乡市梅桥镇万新村的一户民房
也遭遇了一场厨房火灾
起火原因竟是在家中榨猪油时
油锅突然起火,火势迅速蔓延
引燃了厨房内的可燃物
导致整个厨房被烧毁
这两起事件给我们敲响了警钟
厨房安全是我们日常生活中
不可忽视的重要部分
特别是关于油锅起火的安全知识
更是至关重要
厨房用火用电用气集中
大家千万不要抱有侥幸心理
谨记厨房用火不离人
莫让小火酿大灾
1
厨房用火不离人
厨房用火不离人,必须人离火熄、电断、气关。检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等部位,有无漏气点。
2
抽油烟机常清洗
抽油烟机要及时清除油垢,并定期彻底清洗,防止烟道和抽油烟管道内壁的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。
3
油锅起火要冷静
厨房中的锅盖、蔬菜等都是很好的“灭火剂”。油锅起火时,应先断气、断电,然后用锅盖或用蔬菜将火焰闷灭。
4
易燃物远离火源
要保持食用油、香油等各类油脂与灶台、热源之间的距离,炉灶附近不放置纸张等可燃易燃物品。
那么,油锅起火的
正确处理方法有哪些呢?
送你六字秘诀
“放青菜 盖锅盖”
可千万别把水往里倒!
为什么不能往锅里浇水?
因为水的沸点只有100°C,远远低于油,一旦水遇到高温的油,会瞬间气化体积膨胀,带起更多的油雾;会形成“炸锅”现象,使油火到处飞溅,很容易造成火灾和人员伤亡。
▌综合:益阳消防、湘潭消防、河南消防
来源: 许昌消防