买荔枝时,老果农教你5招,挑出好荔枝,肉厚多汁,一挑一个准!当下,正是荔枝开始大量上市的季节,其实4月初的时候就已经开始有少量早熟品种开始上市了,但因为量少,价格自然也就贵一些,关键是口感上还没有达到最佳。现在是5月中旬到6月,这是荔枝大批量上市的季节,荔枝的成熟度高,水分和口感也是最饱满的状态,关键是价格还特别实惠,嘴馋的小伙伴这个时候不妨买一些来尝尝鲜。从小生活在南方,小时候我们家自己也有种几颗荔枝,主要是供给自家人吃的,老爸也算是个老果农了,对于荔枝也是再熟悉不过的热带水果之一了。
在南方(广东、广西、海南、福建)等很多省份都有种植荔枝。荔枝的品种其实也有很多的,比较常见的荔枝品种有桂味、糯米糍、白糖罂、妃子笑等等,不同品种的荔枝在口感上也是有略微差异的。成熟上市的时节也不太一样。糯米糍、桂味上市的时间比较晚,要到6、7月才开始上市。现在市场上出现的比较的荔枝品种大多都是妃子笑。杜牧的一首诗里就提到过:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,也是大家都再熟悉不过的荔枝品种之一了。这种荔枝肉也很丰厚,果核也不大。现在5-6月份是妃子笑大量上市的季节,价格实惠又好吃。
北方小伙伴想要吃到新鲜的荔枝都是需要低温运输保鲜的,南方小伙伴就比较有口福了,市场上出现的荔枝大多都是刚采摘2天左右的,也是最新鲜的时候。荔枝的口感清甜多汁,吃起来特别过瘾,备受食客们的喜爱,那么市场上那么多的荔枝,我们平时应该如果挑选呢?怎么样才能买到最新鲜,口感最好的荔枝呢?买回来的荔枝大多了吃不完要如何保存?超市买荔枝时,老果农教你5招,一挑一个准,个个香甜、水分足!接下来一起来探个究竟吧。