周末去超市买东西，买了2袋米、1袋面、2桶花生油、一些肉类和蔬菜水果等，满满的一大购物车。结账时，排在我后面的一位大妈盯着我的购物车看了看，问我：“今天是超市有活动吗？你买这么多东西。”
我笑着说：“没有活动，现在不是疫情反复不定嘛，所以就适当地多买点东西，一是万一发生了一些突发的情况，家里有东西，就不至于太紧张；二是一次多买点，省得经常往超市去，也减少人员聚集嘛。”
其实在现在疫情反复的情况下，适当储备一些生活必需的物资是有必要的，哪怕只是储存三五天所用的物资，万一遇到紧急情况，也会帮我们解决大问题，至少能让我们不慌不乱，有备无患。
1、大米、面粉等主食类粮食是人类生存所必需的，可以暂时没有蔬菜、水果、零食等副食品，但是粮食却是一天都不能缺的，所以大米、面粉等主食类物资一定要储备充足。除了大米、面粉以外，一些成品或半成品的主食类食品，比如挂面，馒头，或冷冻的水饺、馄饨等，食用方便，也可以适量储存一些。
建议：
夏秋两季天气比较炎热，米面容易发潮或生虫，不要储备得太多，一般3口之家备上20斤面粉、20斤大米就足够了；冬春季节天气较冷，可以适当多储备一些。
2、肉类鱼类饮食中我们除了吃米、面等主食外，还要吃一些菜肴，肉类、鱼类等菜肴可以为我们补充更丰富、全面的营养。所以，肉类和鱼类也是应该储备的物资，可以在买一些新鲜的猪肉、鸡肉、牛羊肉或鱼类，放入冰箱冷冻储存。腊肉、熏鱼、香肠或午餐肉等也可以适量储存一些，这类肉食保质期长，容易保存。
建议：
肉类放入冰箱时尽量切成小块，用保鲜袋分开存放，这样节省空间，而且吃的时候也方便，吃多少拿多少，避免了整块肉拿出来后需要解冻，用不完还要再放入冰箱二次冷冻，容易滋生细菌。
3、蔬菜类蔬菜也是人类不可缺少的食物，储备蔬菜时要选择那些容易储存的蔬菜，比如土豆、白菜、胡萝卜、冬瓜、洋葱、山药等，绿叶蔬菜不要买太多，吃不完容易坏掉。一些晒*菌菇类，如木耳、香菇等都可以多备一点，这些食材不用担心存放时间的问题。
