不知道各位读者对于“和尚”这么一个职业有没有了解。
其实，笔者在很多时候都想过，若是哪天厌世时皈依佛门，每日心如止水侍奉佛祖，倒也是一种非常有意境的生活。据说，很多名人在成名之后都成了佛门弟子，最著名的就应当属民国的才子李叔同，还有87版《红楼梦》中的林妹妹扮演者陈晓旭姑娘了。
不过，话说回来，各行有各行的难处嘛，想要成为和尚，可是有不少讲究，还有很多口福是不能享受的。今天笔者就给大家说说，古代的那些和尚们能吃啥不能吃啥。
说起和尚吃的东西，大家肯定头一个就能反应过来，和尚肯定是不能吃肉的。其实说起来，这个观点是没错的，但是呢，其实也是有一些问题。出家人自然讲究慈悲善念，吃肉就是*生的一种方式，自然对于修行是有很大的影响。最主要的是，佛家信奉六道轮回，也许你今天吃下去的这只鸡或者一条鱼，就是轮回转世你的亲人，甚至是你自己，为了避免这个大忌，干脆就啥肉也不吃了。
但是，在佛家的《戒律广本》一书中，其实是有记载佛家根本没有吃素的规定，尤其是佛教的开创者释迦摩尼，他认为一般的和尚，尤其是古代和尚们，是可以吃“三净肉”的。
何为“三净肉”呢？《四分律》中有载：
“有如此三事因缘不净肉。我说不应食。若见为我故*。若从可信人边闻为我故*。若见家中有头有皮有毛。若见有脚血。又复此人能作十恶业常是*者。能为我故*。如是三种因缘不清净肉不应食。有三种净肉应食。若不故见不故闻不故疑应食。若不见为我故*。不闻为我故*。若不见家中有头脚皮毛血。又彼人非是*者。”
简单来说呢，就是这动物不是我自己*的，我也没有见到或者是听到它被*，那这肉就是可以吃的，比方说吧，如果一个和尚去肉铺买肉吃的话，那完全是符合规定的，因为这可以说就是所谓的“三净肉”。但是，后来因为规定越来越多，“三净肉”又渐渐升级成为“五净肉”、“九净肉”等等，佛门的提婆达多就主张自己的弟子完全不要吃肉，也因此成为了佛家的第一个素食主义者。
好啦，吃肉的问题说清楚了，还有什么呢？
事实上，肉这种东西在佛教中属于“荤腥”中的“腥”类，而“荤”类，才是真正古代的和尚们完全禁止吃的东西。佛教中“荤”类的东西，不同于我们现在所说的荤菜的意思，更确切地说，这个字应该读成“熏”这个音，就是指有熏气味的食物。这些食物，又被称作是“五辛”，正是我们如今饭桌上常见的五种东西：葱、蒜、韭菜、洋葱和兴渠（一种产自西域印度的植物）。也有人认为，应当把辣椒也算在不能吃的食物范围中。
是的，你没有听错，以上我说的这些食物在古代佛门中是严禁食用的。
为啥呢？
且看在《首楞严经》中这样的一段话：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。”
大概意思就是说，佛门之人一定要完全断食五种辛菜，这五种东西呢，煮熟了吃后会增加人的淫欲，生着吃呢会容易让人燥热发怒，而佛家的人有了这样的情绪就无法静心修炼。所以，吃了“五辛”的人，即便可以把佛经背得滚瓜烂熟、讲起佛学来口若悬河也没有用，佛祖和神仙都讨厌这种味道，所以自然不会来保佑你，而鬼怪恰恰是喜欢这种味道的，天天和鬼神在一起而无法接近神明，自然没有办法成功修行佛法了呀！
话题再说回来，这些东西古代的和尚们都不允许吃，那么像牛奶和蜂蜜这种东西，他们可不可以吃呢？
其实是可以的。在《维摩诘经》中曾记载了这样的一个故事，就是佛祖释迦牟尼在菩提树下修行的时候异常艰苦，有一次饥渴交加，恰逢一个牧羊人经过，就喂给了释迦牟尼些许牛乳和羊乳煮成的粥，使得释迦牟尼坚持了下来。故而，佛教并不禁止喝牛奶这类的东西，但是毕竟，修行之人应当讲究众生平等，所以最好不要从动物的身上取得东西，这些食物，还是能不吃就不吃的。
好啦，如果说不能吃肉还勉强可以支撑上一段时间的话，那么不如看看再禁止吃这些东西之后你还能不能坚持的住呢？
好吧，其实对于笔者这种心志不坚定的吃货来说，这样寡淡的日子确实是很艰难的。所以，咳咳，皈依佛门嘛，还是算了吧！不过，据说，对于现在的和尚们而言，这些吃东西的规矩都淡了很多，大多数的寺院都极少再有这些禁令了。
但佛法讲求的是一个心态和追求，如若在生活中可以常怀善念感恩他人，且事事通达明理，那这不就是佛家追求的境界吗？这些所谓能吃什么不能吃什么的规定，也只是死板的规定而已，努力去要求自己有一颗向着佛理真理的心，比去纠结吃什么东西更重要。你们说呢？
文：莫阑珊
参考文献:《维摩诘经》《首楞严经》《四分律》
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